Nos cartes sont personnalisées et adaptées selon nos convives.

La carte proposée sera une dégustation d’environ 8 assiettes pour le prix de 110chf par personne, boisson non incluse.

Vous y trouverez des ingrédients locaux de saison, des récoltes passées faites en pickles, en sirop, en gel ou en poudre.

 Le Chef Pedro se fera un plaisir de vous trouver la technique et la texture idéale pour que vous ayez une expérience culinaire délicieuse et réconfortante.

Notre carte du moment